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Couteau de cuisine – éminceur 25cm Le Thiers

REF : CU_TH5737

181.00€

Un couteau de cuisine pour la découpe de grosses pièces comme le gibier et les gros poissons ou légumes.

Ce couteau est entièrement forgé.

Longueur
40.2 cm
Largeur
1.5 cm
Poids
312 g
Matière
Bois
Type d'acier
Inox X50CrMov15
Finition
Mat
Longueur lame
25cm
181.00€
couteau-grand-chef-25cm-le-thiers-cade Couteau de cuisine grand chef 25cm Le Thiers cuisine
Une grande lame

Un couteau de chef

La collection Le Thiers Cuisine adapte le design du Couteau le Thiers aux besoins spécifiques de la préparation culinaire.

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Lame trempée
  • Double émouture
  • Affilage rasoir
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche sensuel en bois de cade (genévrier, odeur poivrée) ou olivier
  • Vendu en boîte carton noire individuelle avec mousse
couteau-de-cuisine-chef-20-cm-le-thiers-cuisine Le Thiers cuisine

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

Avoir le choix

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