Services aux restaurateurs
Si votre restaurant ou votre hôtel souhaite s’équiper en couverts qualitatifs et originaux pour vos tables, GOYON-CHAZEAU propose une large gamme de couteaux et couverts de table aux multiples déclinaisons.
Toute l’équipe est à votre disposition pour échanger avec vous sur vos besoins, vos souhaits et vous faire une proposition adaptée en réponse.
Pour la cuisine, découvrez nos gammes de couteaux de chef et couteaux de cuisine Stylver, tout inox, qui répondent aux normes sanitaires des brigades de cuisine et des professionnels de la restauration.
Pour les exigences plus personnelles des Chefs, toutes nos gammes de couteaux de cuisine sont réalisées en acier X50CrMov15 dopé à l’azote et forgé à chaud. Cette qualité d’acier offre à chaque lame un excellent tranchant, plus de rigidité, et un bon équilibre en main. En outre la forge prolonge la durée de vie du couteau.
Nos lignes cuisine présentent toutes une mitre avec gros dégagement pour plus de sécurité lors de la coupe. Les mains des Chefs sont ainsi mieux protégées sans être gênées.
Et nos manches bois sont reconnus pour leur confort et prennent, avec le temps, la patine de la main de leur propriétaire pour encore plus d’aisance dans le geste et une préhension toujours meilleure.
Enfin, si vous voulez proposer aux clients de votre hôtel ou de votre restaurant une sélection de produits couteliers pour la cuisine, la table ou la poche, en corner de vente, notre coutellerie propose une large offre de coffrets de couteaux et couverts pour des souvenirs hors du commun.
Couteaux et coffrets liés à l’expériences qu’ils ont vécue dans votre établissement ou idée cadeau coutelière qualitative, faites plaisir à vos clients en créant un espace revendeur GOYON-CHAZEAU !
Etudier votre projet
Nous vous accompagnons pour trouver avec vous le couteaux, les couverts, qui répondront à vos attentes.
- à partir de notre catalogue
- en recherchant des matières spéciales
- en adaptant notre savoir faire…
Tout projet mérite d’être étudié et notre qualité de fabricant nous permet de multiples possibilités.
Graver votre logo
Notre société dispose d’un laser qui nous permet de personnaliser nos couteaux et couverts avec votre logo ou votre signature.
Nous étudions avec vous le meilleur emplacement et la meilleure dimension pour que cela colle parfaitement à vos attentes.
Entretenir le tranchant de vos couteaux
A l’usage, le tranchant des couteaux finit toujours par s’émousser.
Et, parce que nous savons qu’il n’est pas donné à tous les restaurateurs d’entretenir le tranchant de ses lames de couteaux de cuisine ou de couteaux de table (ne serait-ce que parce que le temps manque !), nous proposons à nos clients professionnels un service de réaffilage et réaffûtage.
Remettre en état vos couteaux et couverts
Vous souhaitez conserver vos couteaux et couverts mais ces derniers auraient besoin d’une petite remise à neuf ?
Certains couteaux se sont endommagés à l’usage mais peuvent-être réparés?
Notre équipe propose également un service de remise en état à tous ses clients.
Si vous aimez nos couteaux tels quels, nous sommes à votre disposition pour vous faire une offre de prix.
Si vous souhaitez des couteaux de cuisine ou de table personnalisés ou réalisés sur mesure à partir de nos couteaux et couverts existants dans le but de coller au plus près avec votre ambiance de salle ou aux besoins de votre Chef ou de votre brigade, nous sommes là aussi pour étudier avec vous votre projet (matière ou coloris spécifique, gravure de votre logo…).
Tout commence ici ! info@goyon-chazeau.fr