Couteaux de poche

Les couteaux de poches :
des compagnons idéaux
pour le quotidien ou les voyages

Très tôt dans l’histoire des civilisations, l’homme a compris l’utilité d’avoir un couteau pliant sur soi. Plus léger et discret que le poignard en étui accroché à la ceinture, il est devenu indispensable. Le couteau pliant montre encore toute sa valeur aujourd’hui, joignant souvent l’Utile à l’Agréable.

• L’Utile: le couteau pliant permet de couper efficacement en toutes occasions. Utilisé comme couteau de pique-nique, lors d’une excursion ou à table, il est le couteau personnel qui coupe comme vous aimez. Il est également parfait pour ouvrir des emballages, percer un tissu ou cueillir et nettoyer les fruits des bois, les champignons…
• L’Agréable : Au fil des siècles, le couteau pliant est devenu un objet personnel et parfois personnalisé. C’est un bijou de poche choisi selon ses goûts et utilisé selon ses préférences, un compagnon qu’on aime avoir toujours avec soi, un complice des bons moments entre amis, des déjeuners sur le pouce, du bricolage de l’extrême… Le couteau pliant est un objet à souvenirs, compact, facile à transporter et toujours à portée de main.

Couteaux pliants, couteaux fermant…

GOYON-CHAZEAU propose des couteaux pliants et des sommeliers pour tous les goûts et à tous les prix.La coutellerie fabrique plusieurs modèles de couteaux pliants qu’elle décline avec de nombreuses matières de manche.
Tous nos couteaux sont réalisés dans notre atelier à La Monnerie Le Montel (près de Thiers) à partir de fournitures exclusives du bassin de Thiers. Vous avez ainsi la garantie de posséder un couteau pliant 100% artisanal, 100% made in France, pour ne pas dire 100% made in Thiers.

Chaque couteau pliant GOYON-CHAZEAU est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération, combinant tradition et innovation.
Les artisans de notre atelier mettent un point d’honneur à sélectionner des aciers qualitatifs et des matériaux de première qualité, tels que le bois, la corne ou encore des matériaux rares et précieux qu’ils travaillent avec soin. Les lames en acier inoxydable ou acier carbone sont travaillées avec une double émouture et trempées pour plus de résistance, de dureté, et pour une précision, une durabilité et une performance de coupe exceptionnelle.

En plus de leur fonctionnalité, nos couteaux pliants se distinguent par leur esthétique élégante et raffinée, faisant d’eux des objets aussi pratiques que beaux.
Que vous soyez collectionneur, amateur de coutellerie fine, à la recherche d’un cadeau durable ou simplement en quête d’un compagnon de poche fiable et élégant, vous trouverez chez Goyon-Chazeau le couteau qui répondra à vos attentes. Avec un couteau pliant Goyon-Chazeau, vous optez pour une pièce unique, reflet de l’excellence et du savoir-faire français en coutellerie.

Comment choisir son couteau pliant ?

Choisir le bon couteau pliant dépend de plusieurs critères importants, chacun influençant l’expérience et l’utilisation quotidienne de votre couteau.
Voici quelques conseils pour vous aider à faire le meilleur choix :

Type d’utilisation

• Usage quotidien :
  Pour les repas à table, les pique-niques ou les repas en extérieur.
• Activités de plein air :
  Pour les excursions, la chasse, la pêche, etc.
• Occasions spéciales :
  Cadeaux, collection, etc.

Système de fermeture (lock) 

Les couteaux pliants GOYON-CHAZEAU peuvent avoir différents systèmes de fermeture de la lame, chacun avec ses avantages, tous garantissant votre sécurité.

• Cran forcé (forced lock knife) :
  Mécanisme traditionnel et sécurisant.
• Pompe arrière (back lock) :
  Sécurisé et facile à utiliser.

Matériaux du manche 

Le choix des matériaux du manche est crucial pour l’esthétique, la prise en main et la durabilité. GOYON-CHAZEAU propose une large gamme de matériaux :

• Bois : Esthétique et chaleureux.
• Corne : Traditionnel et élégant.
• Matériaux modernes : Fibre de carbone, manches hybrides.
• Matériaux rares : Molaire de mammouth, ivoire de phacochère.

Qualité de la lame 

La lame est le cœur du couteau.
Lors de votre achat d’un couteau pliant, considérez toujours la durabilité et la facilité d’affûtage de la lame.
Qu’elles soient en acier inoxydable, carbone ou en acier damas, nos lames sont conçues et travaillées pour offrir dureté, résistance et performance de coupe exceptionnelle.

• Acier inoxydable : Résistant à la corrosion.
• Acier carbone : Tranchant durable.
• Acier damas : Esthétique et performant.

Design et ergonomie 

Le design et l’ergonomie influencent le confort d’utilisation.
Quelques exemples :

• Le Thiers plein manche : Simple, fin et léger.
• Le Thiers Pirou : Robuste et polyvalent.
• Le Stylver : Élégant et pratique.
• Le Laguiole : Raffiné et parfaitement adapté à la main.

Personnalisation 

Pour ceux qui cherchent un couteau unique, GOYON-CHAZEAU offre des options de personnalisation.

• Choix du modèle : parmi nos modèles existants
• Choix de l’acier de la lame : inox, carbone, damas inox, damas carbone
• Finitions spécifiques : Guillochages, inserts, gravures…
• Combinaisons de matériaux : Bois, corne, matériaux rares.

Vous pouvez ainsi créer et faire réaliser un couteau pliant GOYON-CHAZEAU qui répondra à toutes vos attentes, et combinera praticité, élégance et savoir-faire artisanal français.

Le savoir-faire de GOYON-CHAZEAU
pour un couteau pliant unique

Chez GOYON-CHAZEAU, chaque couteau pliant est le fruit d’un savoir-faire artisanal d’exception, incarnant la tradition et l’innovation françaises. Notre gamme de couteaux pliants propose des modèles variés répondant à tous les goûts et besoins, de l’élégant couteau sommelier Saint Vincent, idéal pour les amateurs de vin, au robuste modèle 750, idéal pour l’outdoor, la chasse et les sportifs.

Chaque couteau est fabriqué dans notre atelier, utilisant des matériaux de première qualité comme le bois, la corne, et des éléments rares tels que la molaire de mammouth ou l’ivoire de phacochère.

Les mécanismes de fermeture, qu’il s’agisse du traditionnel cran forcé ou de la pompe arrière, assurent une utilisation sécurisée et fiable.
Les lames, trempée pour une excellente dureté et travaillées avec une double émouture, offrent une durabilité et une performance de coupe inégalée.

Le design raffiné et les options de personnalisation, allant des finitions et guillochages spécifiques aux couteaux intégralement réalisés sur mesure, font de chaque couteau GOYON-CHAZEAU une pièce unique, alliant esthétisme et fonctionnalité. Choisir un couteau pliant GOYON-CHAZEAU, c’est opter pour l’excellence et le savoir-faire français en coutellerie, en possédant un objet aussi pratique que magnifique.

Les couteaux de poche GOYON-CHAZEAU :
pour tous les goûts et toutes les envies

Les couteaux de poche GOYON-CHAZEAU sont tous réalisés artisanalement en France dans notre atelier de la montagne thiernoise. Notre coutellerie propose différents modèles de couteaux pliants à cran forcé, de différents styles et de différentes tailles.

Le Thiers plein manche

• Un couteau plein manche (pas de mitre, pas de culot) 
• Simple, fin et léger. 

Ce modèle se distingue par son élégance sobre et sa prise en main agréable. C’est un couteau de poche idéal à table.
Livré avec étui suédine.

Le Thiers Pirou

• Un couteau de poche, avec ou sans tire-bouchon
•  Ce couteau avec mitre est proposé en 10cm et 12cm avec option tire-bouchon pour le 12cm.
• Mouche « château du Pirou », le plus vieux monument de la ville de Thiers. 

Le Thiers Pirou, un couteau de poche Robuste et polyvalent, est parfait pour les repas classiques, les pique-niques et les excursions.
Livré avec étui cuir.

Le 750

• Idéal pour la chasse ou pour les sportifs. 
• Un design racé avec une large lame et une soie débordante qui peut faire office de levier/décapsuleur.

Le 750 est pensé pour l’outdoor (chasse, sport, moto). Sa robustesse et sa fonctionnalité en font un choix idéal pour les activités de plein air exigeantes et les apéros entre amis.
Livré avec étui cuir.

Le Stylver

• Un couteau de poche, avec ou sans tire-bouchon
• Ressort simple ou ressort forgé. 

Le couteau de poche stylver, un modèle qui combine élégance et praticité, parfait pour les amateurs de coutellerie fine.
Livré avec étui cuir.

Le Saint Vincent

• Couteau-sommelier (taille de lame 12cm)
• Ou sommelier (petite lame)

Créé pour les amateurs de bons vins et de belles lames, le couteau de poche St Vincent allie fonctionnalité et raffinement, avec une attention particulière aux détails et à la qualité des matériaux.
Livré avec étui ceinture cuir.

Le Laguiole

• Incarnation de l’élégance et de l’artisanat français. 
• Fabriqué à la main avec des matériaux luxueux pour une expérience de coupe exceptionnelle.

Couteau traditionnel, idéal pour les amateurs de beaux couteaux et les collectionneurs, le couteau de poche Laguiole par GOYON-CHAZEAU est un symbole d’élégance, de savoir-faire et de durabilité.
Livré avec étui cuir.

Les couteaux de poche DOURIS CHASTEL

GOYON-CHAZEAU fabrique et commercialise également les couteaux de poche multi-lames de la marque DOURIS CHASTEL. 

Créée dans les années 40, cette marque est réputée pour ses couteaux multi-fonctions à plusieurs outils/pièces intégré(e)s. 

Réédités et modernisés par GOYON-CHAZEAU, ces couteaux sont fabriqués à partir de fournitures 100% Made in France :

• La Navette
• Le Pionnier
• Le Pionnier Chasse
• Le Hallali
• …

Emportez l’excellence dans votre poche
avec les couteaux pliants
GOYON-CHAZEAU

Grâce à notre fabrication artisanale, GOYON-CHAZEAU vous propose également des couteaux de poche luxueux ou réalisés sur mesure à partir de nos modèles existants.
Faites réaliser le couteau idéal pour les collectionneurs férus de couteaux de poche d’exception et les amateurs en quête d’un cadeau exceptionnel. 

Nos options de personnalisation incluent votre choix parmi des matières classiques ou rares, des lames en acier damas inox ou damas artisanal, des guillochages spécifiques, des mouches sur mesure, et bien plus encore. 

Avec un couteau pliant GOYON-CHAZEAU, vous possédez une pièce unique, reflet de l’excellence et du savoir-faire artisanal français.

N’hésitez pas à adresser votre demande de prix à
info@goyon-chazeau.fr