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Les accessoires autour du couteau
par Goyon-Chazeau

 

En plus de la vente de couteaux de cuisine, couteaux et couverts de table et couteaux de poche, Goyon-Chazeau vous propose des accessoires pour entretenir et protéger vos lames et conserver vos couteaux à portée de main en toute sécurité.

 

Les étuis de couteaux à la ceinture :
confort et praticité

 

L’étui étant un accessoire essentiel pour protéger les couteaux de poche, Goyon-Chazeau fourni un étui simple de protection avec chacun de ses couteaux fermants.
L’étui protège en effet votre couteau, mais évite également que le couteau endommage vos poches ou votre sac en usant le tissu par frottement.

Goyon-Chazeau propose en parallèle des étuis-ceinture cuir.
S’il peut bien tendu être glissé en poche ou dans un sac, cet étui peut surtout être mis à la ceinture en position verticale ou horizontale – selon ce que vous trouvez le plus pratique et confortable – grâce à leur boucle à double passant.

Equipés d’une pression de fermeture, l’étui-ceinture permet de protéger votre couteau de poche tout en le conservant à portée de main, sans risque de le perdre.

Les étuis en cuir GOYON-CHAZEAU sont fabriqués localement et sont donc 100% France.

 

 

Le stockage et le rangement de vos lames
avec les blocs de couteaux Goyon-Chazeau

 

Prendre soin de ses couteaux de cuisine c’est aussi veiller à ce qu’ils soient rangés correctement.

Accessoire plus que pratique, le bloc à couteaux permet non seulement de ranger et protéger les couteaux, enfin surtout leur tranchant qui doit être préservé de tout choc pour durer longtemps, mais également de vous éviter quelques blessures d’inattention.
Le bloc de couteaux permet en outre de toujours avoir les couteaux à portée de main, surtout lorsque celles-ci sont déjà « dans la pâte » : Vive les tiroirs de cuisine propres !

GOYON-CHAZEAU propose plusieurs modèles de blocs de rangement pour couteaux :

  • Blocs inclinés en chêne pour 5, 7 ou 12 couteaux;
  • Bloc droit en hêtre avec barre inox pour 5 couteaux,

Un emplacement est prévu pour chaque lame ce qui facilite l’usage au quotidien ;

  • Bloc 4 pièces aimanté en hêtre : un bloc pour 4 couteaux au choix.

Découvrez nos blocs de rangements, étudiés pour accueillir joliment et protéger vos couteaux de cuisine Goyon-Chazeau.

Les blocs à couteaux GOYON-CHAZEAU sont en bois massif, fabriqués localement, et sont donc tous 100% France.

 

 

Montrez et gardez vos couteaux à portée de main :
La barre aimantée pour couteaux

 

GOYON-CHAZEAU propose un autre accessoire de stockage et de rangement pour les couteaux de cuisine : La barre aimantée murale.

Disponible en 2 dimensions, 45cm et 60cm, nos barres aimantées se fixent au mur par le biais de 2 encoches percées dans la masse.

Nos barres sont aimantées sur toutes leur longueur.
Elles sont disponibles en bois de hêtre et en Paperstone noir (barre aimantée de 60cm uniquement).

Un accessoire pratique et esthétique pour mettre en valeur et utiliser facilement ses plus beaux couteaux !

 

 

Un fusil à aiguiser
pour remettre vos couteaux comme neufs

 

Le tranchant des couteaux de cuisine GOYON-CHAZEAU est travaillé sur une base d’émouture double pour être ultra-efficace, utilisable par les droitiers et gauchers, et à l’entretien facile.

Il faut entretenir ce tranchant en affilant la lame dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

Pour ce faire, GOYON-CHAZEAU propose divers fusils à aiguiser à choisir selon vos habitudes et votre dextérité :

  • Fusils à aiguiser inox à mèche ronde associé à nos lignes de couteaux.
    Réalisés en acier trempé à haute teneur un carbone, ils permettent de conserver le fil de vos lames jusqu’à 20cm au quotidien.
  • Fusils à aiguiser à mèche ronde diamant Fisher Bargoin.
    La mèche du fusil est revêtue de poudre de diamant. Plus abrasive, cette mèche permet d’affûter les couteaux un émoussés.
  • Fusils à aiguiser à mèche ovale diamant + Fisher Bargoin.
    Parce qu’il est ovale, ce fusil à aiguiser offre une surface de contact plus importante qui rend les actions de la main plus efficaces et donc l’affûtage plus rapide lorsqu’on sait l’utiliser.

 

Pour tout comprendre sur l’aiguisage, l’affûtage et l’affilage des lames et pour savoir comment utiliser un fusil à aiguiser, lisez nos articles COMMENT “AIGUISER” SON COUTEAU

 

 

 

Fabrication Française
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