Couteau à découper yatagan Tradichef

REF : TRACH7

99.00

Ce couteau à découper présente une lame Yatagan.
Elle tire son nom d'une arme turque à lame incurvée et pointue qui, utilisée en couteaux de cuisine, de table et de poche, est appréciée pour attaquer la coupe.

Les couteaux Tradichef sont entièrement forgés dans une barre d'acier.

Longueur
29.5 cm
Largeur
1.5 cm
Poids
100 g
Finition
Mat
Matière
Bois
Longueur lame
20cm
99.00
service-a-decouper-yatagan-tradichef Service à découper Yatagan Tradichef
Pointe et tranchant

La lame Yatagan

Vous apprécierez la robustesse, la longévité et l’excellente qualité de coupe des couteaux forgés Tradichef avec manche en chêne :

  • Fabrication artisanale 100% française dans notre atelier
  • Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Lame trempée
  • Double émouture
  • Affilage de rasoir
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche sensuel en bois de chêne (toucher chaleureux)

Vendu en boîte noire de présentation

fourchette-a-decouper-tradichef Fourchette baïonnette Tradichef, chene

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

couteau-tradichef-en-cours-de-fabrication Couteaux Tradichef en cours de fabrication

Le mot de l'atelier

Le couteau à découper Yatagan est très apprécié comme pièce de service pour découper les viandes “à table”, accompagné de la fourchette à découper qui lui est associée.