1975-2025, la marque a 50 ans
C’est dans les années 50 que notre histoire commence, dans les mains de Solange Chazeau et Gabriel Goyon. Installés dans un petit atelier — aujourd’hui devenu notre espace bureaux — ils œuvraient pour les grandes maisons de l’orfèvrerie française haut de gamme.
En décembre 1975, le 30, ils fondent GOYON-CHAZEAU, avec leur fils Denis, et donnent naissance à la marque qui porte leurs deux noms. La coutellerie s’étend alors sur le terrain familial, avec la construction d’un nouvel atelier, qui sera agrandi à deux reprises.
Denis Goyon, et son épouse Christine, s’éloignent peu à peu du travail initial de sous-traitance pour développer leurs gammes de produits propres « GOYON-CHAZEAU », à partir de leur savoir-faire unique en matière de soudure monocoque inox puis de manufacture de produits entièrement forgés, qui leur vaudra plus tard l’obtention du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Très vite, le 100% français, le travail à la main et les circuits courts deviennent les piliers de notre identité.
En 2017, la troisième génération prend le relais. Magali Goyon, épouse Soucille, et son mari Vincent, œuvrent à faire rayonner le savoir-faire artisanal en France comme à l’international. Entourés d’une équipe de sept personnes et d’un élève en apprentissage, ils perpétuent l’authenticité, l’exigence et la passion du métier, en proposant des articles de coutellerie d’excellence.
Aujourd’hui, Magali, Vincent, Peggy, Jean-Luc, Valérie, Patrice, Féridun (qui n’aime pas les photos), Charlie et Ludovic sont fiers de célébrer avec vous les 50 ans de la Coutellerie GOYON-CHAZEAU.
50 ans d’aventure humaine coutelière à Thiers, berceau de la coutellerie française.
Voyez-vous le « T » de Thiers se dessiner au centre et couler, comme la Durolle en passant par notre « Cœur de forge » ?
Ce « Cœur de forge » toujours présent dans nos logos parce que la forge est notre signature et se retrouve au cœur de chacune de nos gammes;
Ces gammes que nous représentons par trois lignes comme trois coupes : les couteaux de cuisine, les couteaux et couverts de table, les couteaux de poche
« Cœur de forge » enfin parce que notre coutellerie familiale et artisanale s’est forgée avec le temps et met toujours et encore du cœur à l’ouvrage.
Gage de tradition dans la modernité, ce couteau s’est transmis et a évolué de génération en génération au sein de la famille GOYON-CHAZEAU.
Cette édition spéciale est limitée à 400 exemplaires.
Chaque pièce est numérotée, gravée du logo des 50 ans et livrée dans un petit emballage dédié à l’anniversaire.
Les couteaux P’tit Tradi édition spéciale 50 ans sont réalisés avec un manche en loupe de frêne, issue d’un arbre lui même cinquantenaire, coupé il y a des années pour agrandir l’atelier!
Un beau cadeau de la nature pour notre anniversaire !
L’Équipe GOYON-CHAZEAU
