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Couteau Happy Tradi

REF : TRADIHAP

64.90€

Un couteau avec de petites dents? Mais pourquoi?

Parce que le Happy Tradi voulait se différencier de ses compagnons, le P’tit et le Grand Tradi, et s’aventurer sur de nouveaux territoires gustatifs !
A lui les pains croustillants, les tomates délicates, les brioches moelleuses et les quartiers de pêches…

Pensé hier pour être utilisé aujourd’hui, ce couteau polyvalent vous accompagnera au quotidien pour cuisiner et trancher sans contrainte!

Longueur
23.8 cm
Largeur
2.5 cm
Poids
76 g
Finition
Mat
Longueur lame
13cm
Matière
Bois
Type d'acier
Inox X46Cr13
64.90€
couteau-dente-happy-tradi Couteau denté Happy Tradi, ébène aubier
pour cuisiner en souriant !

Une lame pleine de dents

La famille Tradi est pensée comme un hommage à la première génération GOYON-CHAZEAU et aux premiers couteaux de sa fabrication.
La recherche de la simplicité dans un look vintage, des matériaux performants, une finition impeccable et un packaging rétro séduisant caractérisent cette famille de couteaux en acier découpé pleine soie.

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Découpe laser pleine soie de 2,5mm d’épaisseur (l’acier de la lame se prolonge dans toute la largeur et la longueur du manche)
  • Lame trempée en acier X46Cr13 (52-54HRC)
  • Finition mate professionnelle
  • Double émouture avec entablure
  • Tranchant micro-denté
  • Montage par rivets
  • Disponible en ébène aubier / grenadille, olivier, noyer vieilli
  • Vendu à l’unité en boîte carton imprimée
couteau-happy-tradi-ebene-aubier Couteau Happy Tradi, ébène aubier

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver le Happy Tradi à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser le manche au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins.

Essuyer le manche de temps en temps avec une goutte d’huile de lin ou d’huile d’olive.

la-famille-tradi-couteaux-de-cuisine La Famille Tradi, couteaux de cuisine

Le mot de l'atelier

Le P’tit Tradi est l’indispensable pour la préparation culinaire; le Grand Tradi prend le relais sur les aliments plus volumineux où il assure des coupes nettes et précises.

Les dents du Happy Tradi complètent les deux sur les découpes délicates des aliments à croûte, à peau dure ou des fruits et légumes mûrs où elles aident à attaquer la coupe sans abîmer la texture.

En associant ces trois couteaux, vous êtes parés à toutes les découpes en cuisine !

Avoir le choix

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