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Couteau fermant Le Thiers Pirou, damas, molaire de mammouth

REF : FE_TP_PMMOL

1,278.00€

Ce couteau fermant Le Thiers Pirou plein manche Luxe présente une lame en damas inox "Vinland", nom donné à un territoire canadien découvert par les Vikings.
Cet acier damas laisse apparaître, après meulage et révélation, un motif abstrait et irrégulier très apprécié.

Le manche est en molaire de mammouth stabilisée.

La molaire de mammouth provient des sols gelés des régions arctiques d’Europe et d’Amérique du nord.
Elle est ici stabilisée de la manière la plus neutre possible afin de conserver toute sa beauté naturelle et sa valeur.

Photos non contractuelles. Votre couteau sera fabriqué à la commande; les matériaux que nous utiliserons vous seront présentés en amont de la fabrication s'ils diffèrent de ceux présentés sur les photos.

Longueur
22 cm
Longueur plié
12.5 cm
Largeur
2 cm
Poids
120 g
Finition
Mat
Longueur lame
Environ 9,5cm
Matière
Mammouth
Type d'acier
Damas inox

Disponible sur commande

1278.00€
Couteau-de-poche-Le-Thiers-damas-molaire-de-mammouth-naturelle Couteau de poche Le Thiers damas, molaire de mammouth naturelle
La molaire à l'état brut

Le Thiers Pirou plein manche

Ce couteau Le Thiers Pirou plein manche molaire de mammouth à cran forcé est une pièce d’exception unique.

Les différentes étapes de fabrication de ce couteau (montage, ajustage, façonnage, polissage, affilage) ont été réalisées à la main dans notre atelier de la région de Thiers, capitale française de la coutellerie :

    • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
    • Acier  damas inox « Vinland »
    • Entablure
    • Double émouture
    • Platines inox guillochées
    • Intercalaires noirs
    • Ressort forgé avec poinçon du château du Pirou sur la mouche
    • Manche en molaire de mammouth
    • Montage par rivets

    Vendu en boîte carton avec pochette cuir pleine fleur beige

Couteau-de-poche-Le-Thiers-damas-molaire-de-mammouth-naturelle Couteau de poche Le Thiers damas, molaire de mammouth

Nos conseils d'entretien

Les couteaux en acier au carbone, et parmi eux les couteaux à lame damas, sont appréciés pour leur tranchant exceptionnel, mais ils sont plus sensibles à la rouille que les aciers inoxydables.
Ils n’aiment pas l’eau et l’acidité des aliments.
En environnement marin ou tropical, l’exposition à l’air salin et à une forte humidité peut accélérer significativement la corrosion, nécessitant un entretien encore plus rigoureux.

Nous recommandons d’essuyer la lame avec une éponge douce après chaque utilisation. Les épicuriens peuvent pousser le geste en essuyant la lame avec une goutte de vin.

Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau, d’une source de chaleur ou de produits chimiques.
Eviter de mouiller le manche.
Eviter les forts écarts de température.

Sécher immédiatement et précautionneusement, sans oubliez l’intérieur de votre couteau afin de protéger son mécanisme.
Retirer également les dépôts éventuels de matières qui peuvent de glisser au sein du mécanisme et altérer le fonctionnement du couteau.

Stocker le couteau dans son étui.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

Couteau-de-poche-Le-Thiers-damas-molaire-de-mammouth-naturelle Le Thiers damas, molaire de mammouth

Le mot de l'atelier

Les intercalaires en coutellerie permettent de réduire fortement le jeu que peut prendre la matière du manche.
C’est aussi un élément esthétique qui permet de mettre la matière en valeur.

Avoir le choix

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