Couteau d’office Tradichef

REF : TRACH1

78.00

Le style Sabatier français et traditionnel de la ligne Tradi'chef se marie à l'un des meilleurs aciers forgés pour créer des couteaux ergonomiques à l'efficacité éprouvée.

Les couteaux Tradichef sont entièrement forgés dans une barre d'acier.

Longueur
20 cm
Largeur
1.3 cm
Poids
60 g
Matière
Bois
Type d'acier
Inox X50CrMov15
Finition
Mat
Longueur lame
9-10cm
78.00
couteau-office-tradichef Couteau d'office Tradichef, chêne
Le style Sabatier

Un super couteau d'office

La robustesse, la longévité et l’excellente tenue de coupe des couteaux forgés Tradichef avec manche en chêne:
Le couteau d’office est l’un des couteaux de cuisine le plus utilisé.

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Lame trempée
  • Double émouture
  • Affilage rasoir
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche sensuel en bois de chêne (toucher chaleureux)

Vendu en boîte carton noire individuelle avec mousse

couteau-office-tradichef Couteau d'office Tradichef, chêne

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

etapes-de-forge Etapes de forge

Le mot de l'atelier

Le couteau d’office est indispensable dans une cuisine.

Il est souvent associé à l’épluchage des légumes, pourtant il est aussi très utile pour dégraisser et détailler les viandes, dénerver un foie, éviscérer ou tout simplement émincer, trancher et couper!

C’est le couteau à tout faire qui ne s’avouera vaincu que devant un aliment trop grand pour lui !