Couteau de cuisine – éminceur 20cm Stylver

REF : 1045636

112.00

Les couteaux de cuisine Stylver tout inox bénéficient d'une lame forgée et d'un manche monocoque pour une qualité de coupe et un équilibre inégalés. La ligne profilée de ces couteaux au design exclusif s'adapte parfaitement à la paume de la main, pour une coupe efficace et anti-fatigue.

Le couteau de cuisine 20cm est un couteau polyvalent nécessaire lorsqu'on souhaite s'équiper.

Longueur
34.7 cm
Largeur
1.7 cm
Poids
260 g
Finition
Sablé
Longueur lame
20cm
Matière
Tout inox
Type d'acier
Inox X50CrMov15
112.00
couteau-de-cuisine-forgé-tout-inox-stylver Couteau cuisine forgé tout inox Stylver
Tout inox, lame forgée, manche monocoque

Le couteau du Chef

Tranchants, confortables et faciles à entretenir, les couteaux Stylver bénéficient de la qualité de fabrication GOYON-CHAZEAU :

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Double émouture
  • Affilage rasoir
  • Manche monocoque inox
  • Finition mate professionnelle; manche contrasté sablé

Vendu en boîte noire de présentation

couteau-de-cuisine-forgé-tout-inox-stylver Couteau cuisine forgé tout inox Stylver

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Les articles tout inox supportent un passage au lave-vaisselle. Attention toutefois, le tranchant des couteaux, et les couteaux globalement, s’abîment plus vite quand ils sont lavés en machine.
Ne pas laisser au contact prolongé d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

coque-inox-emboutie-pour-manche-couteau-stylver-cuisine Coque inox emboutie pour manche de couteau Stylver cuisine

Le mot de l'atelier

Les couteaux Stylver sont très appréciés en cuisine car ils ne nécessitent pas de précaution particulière à l’exception de l’affilage classique de la lame.

Ils offrent en outre un équilibre et un confort très appréciés grâce au manche monocoque réalisé dans notre atelier : la lame forgée est soudée au manche, lui même réalisé à partir de deux coques inox embouties, découpées puis soudées entre elles.