Couteau de cuisine – éminceur 15cm Le Thiers

REF : CU_TH5535

142.00

Couteau polyvalent, le "cuisine 15" ou "chef 15" (comprenez "lame de 15cm") est idéal pour un usage quotidien.

Ce couteau est entièrement forgé.

Longueur
29 cm
Largeur
1.5 cm
Poids
185 g
Matière
Bois
Type d'acier
Inox X50CrMov15
Finition
Mat
Longueur lame
15cm
142.00
couteau-de-cuisine-chef-15-thiers-cuisine-cade Couteau de cuisine 15cm Le Thiers
Une lame maniable

Un couteau de chef

La collection Le Thiers Cuisine adapte le design du Couteau le Thiers aux besoins spécifiques de la préparation culinaire.

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Lame trempée
  • Double émouture
  • Affilage rasoir
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche sensuel en bois de cade (genévrier, odeur poivrée) ou olivier
  • Vendu en boîte carton noire individuelle avec mousse
couteau-de-cuisine-chef-15-thiers-cuisine-cade Couteau de cuisine 15cm Le Thiers cuisine, manche cade

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

couteaux-de-cuisine-en-cours-de-fabrication Couteaux Le Thiers cuisine en cours de fabrication

Le mot de l'atelier

Le couteau de chef 15cm est un couteau de cuisine intermédiaire très appréciable.

Plus grand que le couteau d’office, il permet d’émincer et couper tous types d’aliments, tout en conservant une lame très facilement maniable.