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Couteau à pain Tradichef

REF : TRACH11

129.90€

Le couteau à pain Tradichef est très pratique pour couper tout ce qui a tendance à s’effriter ou s’écraser.
Il est ainsi parfait pour le pain, les viennoiseries, mais aussi pour les gros fruits et légumes à peau dure.

Les couteaux Tradichef sont entièrement forgés dans une barre d'acier.

Longueur
32 cm
Largeur
1.5 cm
Poids
140 g
Finition
Mat
Longueur lame
20cm
Type d'acier
Inox X50CrMov15
129.90€
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Le couteau à pain

Un couteau à larges dents

Le style Sabatier français et traditionnel de la ligne Tradi’chef se marie à l’un des meilleurs aciers forgés pour créer des couteaux ergonomiques à l’efficacité éprouvée.

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Lame trempée
  • Double émouture
  • Lame dentée
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche sensuel en bois de chêne (toucher chaleureux)

Vendu en boîte carton noire individuelle avec mousse

conseils-d-entretien

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Une lame dentée ne s’affile pas. Contactez nous si le couteau ne coupe plus.

Essuyer le manche de temps en temps avec une goutte d’huile de lin ou d’huile d’olive pour lui redonner de l’éclat.

etapes-de-forge Etapes de forge

Le mot de l'atelier

C’est le type de denture du couteau à pain associé à la double émouture qui le rendent ultra efficace pour découper facilement les aliments à croûte (pain, brioches, tourtes…).

Le couteau à pain est aussi très efficace sur les cucurbitacées.

Avoir le choix

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