Boîte 3 couteaux de cuisine Le Thiers

REF : 870003PCUIS

494.00

Ce coffret contient 3 couteaux de cuisine utiles au quotidien: un office, un Santoku et un couteau de cuisine 20cm Le Thiers Cuisine.

Entièrement forgés dans l'un des meilleurs aciers de coutellerie forgée, ces couteaux de cuisine sont réalisés à la main , possèdent une lame avec tranchant en V et un affilage rasoir qui leur confère un tranchant exceptionnel.

Finition
Mat
Matière
Bois
Type d'acier
Inox X50CrMov15
494.00
couteau-de-cuisine-le-thiers-cuisine Couteaux de cuisine Le Thiers Cuisine, manches en cade
La préparation culinaire

Des couteaux pour faciliter le quotidien

La collection Le Thiers Cuisine adapte le design du Couteau le Thiers aux besoins spécifiques de la préparation culinaire :

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Lame trempée
  • Double émouture
  • Lame alvéolée sur le Santoku
  • Affilage rasoir
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche sensuel en bois de cade (genévrier, odeur poivrée)

Vendu en coffret carton noir

couteau-de-cuisine-chef-20-le-thiers-cuisine Couteau chef 20cm Le Thiers cuisine, manche cade

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

couteaux-de-cuisine-en-cours-de-fabrication Couteaux Le Thiers cuisine en cours de fabrication

Le mot de l'atelier

Ce coffret rassemble 3 couteaux de cuisine très pratiques au quotidien:

  • un couteau d’office qui vous servira à éplucher, trancher et couper tous types d’aliments, et à parer les viandes;
  • un couteau santoku, au tranchant courbé, qui vous permettra de ciseler et de hacher les fines herbes, de découper facilement les aliments collants comme le poisson et la viande crue et d’émincer tous types de fruits et légumes;
  • et un couteau de chef-éminceur, polyvalent, qui vous permettra de découper, d’émincer, de hacher, de casser, d’ouvrir, d’aplatir, de soulever et de manipuler plus ou moins tous les aliments.