Service foie gras Laguiole Prestige
Spatule à foie Gras Le Thiers Prestige inox sablé
Lyre foie gras Le Thiers Prestige inox sablé
Coffret lyre & spatule à foie gras Le Thiers Prestige
Lyre foie gras Laguiole Prestige
Couteau à foie Gras Le Thiers Prestige inox sablé
Coffret couteau & spatule foie gras Laguiole Prestige
Couverts foie gras GOYON-CHAZEAU
Service foie gras Laguiole Prestige

Couverts à foie gras

GOYON-CHAZEAU propose plusieurs couverts à foie gras dans ses collections Prestige et Luxe, indispensables pour les fêtes, réceptions et dîners où le foie gras occupe une place d’honneur..
Ces couverts de service à foie gras sont proposés à l'unité ou en coffrets :

  • Couteau à foie gras
  • Lyre foie gras
  • Service Couteau foie gras (couteau + spatule)
  • Service lyre foie gras (lyre + spatule)

Ils sont fabriqués sur commande.

Vous êtes intéressé ?
Contactez-nous par email à info@goyon-chazeau.fr en indiquant le modèle qui retient votre attention :

  • Laguiole Prestige (manches en bois et cornes)
  • Laguiole Prestige inox (hauts forgés, manches monocoques)
  • Laguiole Luxe (manche en matériaux rares)
  • Le Thiers Prestige (manches en bois et cornes)
  • Le Thiers Prestige inox (hauts forgés, manches monocoques)
  • Le Thiers Luxe (manche en matériaux rares)

Nous vous adresserons un devis. 
La commande sera réalisée spécifiquement pour vous : comptez un délai moyen de fabrication de 3 semaines.
Avant tout lancement, un échange personnalisé permettra de définir ensemble vos souhaits : modèle, matière(s) ou finition, quantité...

Couteau à foie Gras Le Thiers Prestige, corne Couteau à foie Gras Le Thiers Prestige, corne
Les couverts de service à foie gras

Pour une coupe et une présentation parfaites

Nos couteaux à foie gras, lyres à foie gras et spatules à foie gras sont fabriquées artisanalement, avec le même soin que pour nos articles de table, pour sublimer vos instants gourmands et précieux.

Vendues en coffret bois de chêne

Service foie gras Laguiole Prestige, bois de violette Service foie gras Laguiole Prestige, bois de violette
Préserver la texture du foie gras

Les couverts de service à foie gras

Symbole incontournable de la gastronomie française, le foie gras mérite un geste précis, délicat et respectueux de sa texture noble. Pour en révéler toutes les nuances, ce service lui est dédié :

  • Le couteau à foie gras présente une longue lame et une émouture très fines qui permettent une coupe nette et efficace des tranches de foie gras non façonné.
  • La lyre à foie gras est davantage utilisée pour des foies gras façonnés (cylindres, pavés) dont la largeur ne dépasse pas celle de la lyre. Elle permet une découpe parfaite au fil et limite considérablement les miettes.
  • La spatule à foie gras, aux bords fins, permet de saisir et servir les tranches sans les abimer.
Coffret lyre & spatule à foie gras Le Thiers Prestige Coffret lyre & spatule à foie gras Le Thiers Prestige

Le mot de l'atelier

Ces ustensiles sont un véritable hommage à la gastronomie, conçus pour offrir une coupe parfaite, un service impeccable et une présentation irréprochable.