Couteau d’office “bec d’oiseau” Stylver

REF : 1045030

68.00

Le couteau bec d'oiseau est très pratique pour tourner les légumes et retirer les parties abîmées des fruits, équeuter des fraises ou champignons. Il peut aussi sculpter vos aliments pour obtenir des plats esthétiques.

Longueur
19.5 cm
Largeur
1.5 cm
Poids
60 g
Finition
Sablé
Longueur lame
≤9cm
Matière
Tout inox
Type d'acier
Inox X50CrMov15
68.00
couteau-bec-d-oiseau-stylver Couteau d'office bec d'oiseau tout inox Stylver cuisine
Maniabilité et précision

Un couteau bec d'oiseau tout inox

Tranchants, confortables et faciles à entretenir, les couteaux Stylver bénéficient de la qualité de fabrication GOYON-CHAZEAU :

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Double émouture
  • Affilage rasoir
  • Manche monocoque inox
  • Finition mate professionnelle; manche contrasté sablé

Vendu en boîte noire de présentation

conseils-d-entretien

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Les articles tout inox supportent un passage au lave-vaisselle. Attention toutefois, le tranchant des couteaux, et les couteaux globalement, s’abîment plus vite quand ils sont lavés en machine.
Ne pas laisser au contact prolongé d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

coques-stylver-cuisine Coques Stylver cuisine

Le mot de l'atelier

Le couteau d’office bec d’oiseau, reconnaissable à sa lame en forme de bec, est idéal pour peler et épépiner les fruits, écorcer les agrumes ou tourner les légumes.

La version tout inox du Stylver possède en outre l’avantage de pouvoir être trempée le temps du lavage.