187.00€
Audacieuse par son style à cheval entre le masculin (mitre carrée) et le féminin (rivet mosaïque), parce qu’elle est technique comme un outil, tout en ayant l'élégance d'un bijou, parce qu’elle communique sur des codes de coutellerie traditionnelle, à l’opposé de la tendance épurée de la coutellerie actuelle.
Le couteau filet de sole forgé a une lame très flexible qui en fait le couteau idéal pour lever les filets de poisson et réaliser des carpaccios en un tour de main !
Vous apprécierez le style d’Audacieuse et la qualité de sa fabrication :
Vendu en boîte noire de présentation
Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
L’Evergreen supporte un passage au lave-vaisselle. Attention toutefois, le tranchant des couteaux, et les couteaux globalement, s’abîment plus vite quand ils sont lavés en machine.
Ne pas laisser au contact prolongé d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.
Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.
L’Evergreen du manche est un matériau très résistant, extrêmement durable, apte au contact alimentaire et au lavage.
Il offre une excellente tenue en main, pour plus de sécurité et de protection, résiste aux odeurs et aux tâches et reste malgré tout respectueux de l’environnement.
Nous avons sélectionné un Evergreen à base noire qui offre un veinage gris pour un rendu final aussi élégant que chaleureux.
