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Couteau tomate Audacieuse

REF : AUDACE2

130.00€

Audacieuse est une ligne de couteaux de cuisine à l'esthétique très recherché : manche en Evergreen, rivet mosaïque, mitre carrée, manche corbin...
Parfaite pour ceux qui veulent se démarquer par leur technique de coupe et leur style !

Le couteau à tomate est idéal pour trancher les fruits et légumes délicats.  Sa lame à émouture en V complétée par de fines dents permet en effet de percer la peau sans écraser la chair juteuse.

Longueur
23 cm
Largeur
1.2 cm
Poids
80 g
Finition
Mat
Longueur lame
13cm
Matière
Evergreen
Type d'acier
Inox X50CrMov15
130.00€
couteau-a-tomate-audacieuse Couteau à tomate Audacieuse
Couper sans écraser

Le couteau à tomate

Vous apprécierez le style d’Audacieuse et la qualité de sa fabrication :

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
  • Double émouture
  • Affilage rasoir
  • Petite denture
  • 1 mitre
  • Montage par rivets
  • 1 rivet central mosaïque
  • Finition mate professionnelle
  • Manche en Evergreen, un matériau très résistant, extrêmement durable, apte au contact alimentaire et au lavage.

Vendu en boîte noire de présentation

manches-evergreen-audacieuse Manches Evergreen Audacieuse

Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
L’Evergreen supporte un passage au lave-vaisselle. Attention toutefois, le tranchant des couteaux, et les couteaux globalement, s’abîment plus vite quand ils sont lavés en machine.
Ne pas laisser au contact prolongé d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

rivet-mosaique Rivet mosaïque, couteaux de cuisine Audacieuse

Le mot de l'atelier

L’Evergreen offre une excellente tenue en main, pour plus de sécurité et de protection, résiste aux odeurs et aux tâches et reste malgré tout respectueux de l’environnement. Nous avons sélectionné un Evergreen à base noire qui offre un veinage gris pour un rendu final aussi élégant que chaleureux.

Avoir le choix

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